Home Cronaca La Viterbo che resiste: i buoni vecchi sapori della salutare provincia da Gigi e Mena in Piazza Fontana Grande
La Viterbo che resiste: i buoni vecchi sapori della salutare provincia da Gigi e Mena in Piazza Fontana Grande

La Viterbo che resiste: i buoni vecchi sapori della salutare provincia da Gigi e Mena in Piazza Fontana Grande

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A chi abita nel centro storico di Viterbo o anche a chi solo ci passa di frequente non può non essere capitato di essersi fermato da Gigi e Mena: magari vedendo tutti quei contorni e quelle pietanze già bell’e pronte non avrà saputo resistere alla tentazione e avrà rinunciato per quel giorno almeno a cucinare comprando roba già cotta. Gigi e Mena sono su piazza dal 1980, 36 anni di attività ininterrotta, di proposte tipiche, di gastronomia e sapori locali di qualità che hanno nutrito più generazioni. Perchè nel negozio di Piazza Fontana Grande trovi davvero di tutto e non hai che l’imbarazzo della scelta, come se fossi in una grande salumeria che può trasformarsi in tavola calda, rosticceria, paninoteca e lasciare il tuo palato in ogni caso soddisfatto: quando arrivano le feste poi i consigli culinari di Gigi e Mena diventano un must, nonostante la crisi economica, lo svuotamento del centro storico e la concorrenza spietata di supermercati e discount: la Viterbo che resiste della “proposta originale” e della qualità trova la sua degna rappresentanza a due passi dal vecchio tribunale, in una oasi di serenità e gustose fragranze: è la città dei papi che non ha smarrito e non vuole smarrire la sua vera identità e che si augura di tornare alla grande al centro dell’attenzione di chiunque lungo la penisola ami i ritmi lenti, ma salutari della buona provincia.

(p.b.)

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